mardi 30 septembre 2014

Green Juice for wonderful skin!

 Bonjour les Soleils!!

J'espere que vous vous portez comme des charmes (mais d'ou vient cette expression,diantre?).
Pour ma part, tout se maintient en équilibre dans mon petit monde...et comme j'aimerais vous faire partager mes experiences et découvertes,ce matin je vous parle d'un super livre, & d'une superbe recette pour avoir une peau d'enfer:)

Green Glam & Gourmande!
Il y a quelques mois,je suis tombée sur la nouvelle bible de l'alimentation saine, veggie, et hyper cool:)
Je l'ai commandé sur Amazon (16.99e) et dés sa reception je l'ai lu en long,el large, en travers, sur les cotés, les bords, les bouts,de gauche à droite, de droite à gauche, et j'en passe.
C'est tout de même une onde de choc quand on découvre des recettes que l'on a pas l'habitude de faire, ou de manger. Mais il n'y a que les idiots qui ne changent pas d'avis d'imposition, donc j'ai testé certaines d'entre elles, et dans l'ensemble je suis conquise. Ce sont des recettes veggie,sans gluten, sans lactose, sans oeufs, principalement avec des légumes, des fruits, des oléagineux, des fruits secs, du fromage vegetal, des laits vegetaux. Genre hamburger ou tout change, mais c'est aussi bon et ca ne fait pas grossir! Il y a des recettes de granola, de pancakes, de salades, etc etc.

Le plus: Le livre parle aussi du placard d'ingredients parfait pour réussir votre reconversion dans le bio :)

Placard Magique :)

Il y a de nombreux articles sur le yoga, les postures à adopter pour avoir un maximum d'energie, les marques de produits de beauté et make-up bio, des play-list de chansons hyper geniales tout droit venues des USA pour nous mettre la patate douce dés le matin, des recettes de laits vegetaux, de sauces style ketchup fait maison, sans oublier toutes ces recettes healthy de petit dej, de lunch, de gouter, etc etc.
Et moi,ce que j'ai adoré dans ce livre, c'est la multitude de recettes de SMOOTHIES & GREEN JUICES!!!!!!!!!!!!!!!! Voilà pourquoi j'ai décidé d'en tester un ce matin au réveil et de vous donner mes impressions!


Ce matin j'ai donc testé le beauty Juice. Au réveil, j'ai foncé dans ma cuisine, branché ma centrifugeuse (certains optent pour un extracteur de jus, mais franchement c ets bien plus cher et à peu de choses prés, ça a les mêmes avantages que la centrifugeuse, mis à part son prix:).
Ma centrifugeuse m'a couté environ 80euros et j'en suis trés satisfaite.Le seul soucis c 'est qu'il faut systématiquement et tout de suite lavé tous les elements aprés leur utilisation, et comme je suis contre les lave vaisselle, forcement, ca en fait beaucoup, de la vaisselle...

Mes ingredients magiques
Pour mon Beauty Juice, qui est excellent pour avoir un teint et une peau sublimes,j'ai acheté hier mes ingrédients frais dans mon petit magasin Bio chéri:

-3 carottes
-1 concombre
-1 pomme verte
-1 poignée d'épinard
-1 poignée de romaine (facultatif,moi je n'en ai pas mis)

Progression: Bien laver les légumes, les couper afin qu'ils rentrent dans le tube de votre centrifugeuse, et hop! C 'est parti! On actionne la machine et c'est un joli jus verdatre,orange, et blanc qui s'ecoule dans votre carafe. Pour ceux qui n'ont pas de centrifugeuse, vous pouvez tout couper en petits morceaux, et passer le tout dans votre blender avec un peu d'eau, question que le jus devienne bien lisse. Aprés quoi il faut filtrer le resultat dans un chinois, ou une passoire adaptée.

Le jus extrait de cette maniére des légumes est une façon d'injecter directement dans le sang toutes les vitamines et les minéraux qu'ils contiennent, par conséquent vous recevez en intravéneuse une dose dingue de bonnes choses qui va vous donner une mine éclatante, et une trés belle peau.

Note perso: Boire ce jus au réveil, frais, avec (à mon sens) un peu de jus de citron en plus, question que le gout des légumes verts ne vous écoeure pas trop. C est assez frais et pas trop ragoutant, mais il faut tout de même que le gout sucré prenne le dessus sur les légumes verts, autrement vous ne retenterez pas l'experience, et ce serait bien dommage! D'ou l'ajout d'un jus de citron en rab.

Beauty Juice
Il existe une multitude de Green Juices, faites celui qui vous conviendra le plus, sachez qu'un seul verre vous apporte la quantité requise de fruits et de légumes pour la journée :)


Je vous chatouille de bisous, à trés vite <3 br="">




jeudi 25 septembre 2014

Prenez en de la graine!

Bonjour mes petits chatons,

Ça y est!!! enfin!!! l'automne a pointé le bout de sa truffe!!! Youpi!!
J'ai ressorti mes bottes de pluie vernies noires pour l'occasion. En réalité je les ai portées tout l'été pour promener Poppy le matin et aller faire mes courses en journée . J'ai aussi investi dans un superbe manteau croisé long en laine mélangée  à motifs chevrons avec ceinture. Je suis ruinée pour ce mois ci mais croyez moi, le jeu en valait la chandeleur ihih :)


Grève de blabla, aujourd'hui,je poste un article healthy food sur les oléagineux, puisque trop souvent c'est un peu le cafouillage total concernant cette variété de nourriture.
On m'a tjs dit "Ne manges pas trop de noix de cajou, tu vas voir tes fesses après"
"C'est la dernière pistache que tu manges ce soir, autrement gare à tes fesses."
Pour info, mes fesses vont très très bien, merci. Elles font même un petit 34 en ce moment et pourtant j'use et abuse des graines & oléagineux!!!!

Alors,brisons là une bonne fois pour toute: NON, les oléagineux ne font pas grossir!!!!
J'en mange pratiquement 3 fois par jour,je me régale, et je ne prends pas un gramme!
Parce que les graines véhiculent de très bonnes graisses, qui ne finissent pas ni sur vos cuissots,ni sur votre fessier,pas même sur votre petit ventre.

L'homme Soleil a encore du mal à s'y faire car je mets des graines pratiquement dans toute ma cuisine: salades,tartes,pasta,légumes, poissons, etc, il me dit toujours qu'il n'est pas une poule et qu'on ne lui a pas appris à picorer. Mais ce qu'il ne sait pas, c'est que grâce à moi, il va vivre longtemps.
Et, admettons-le, c'est tout ce qui compte.

Petite récap' des oléagineux,bande de pépitos.


Pignons de Pain Pin
Miaaaaammmm!!!!! J'adore ça,c'est pour ainsi dire la graine que je mange le plus. Elle se marie avec tout:sucré,salé,fromages,poissons,viandes,riz,pâtes, et bien évidemment on l'utilise avec son ami le basilic (bio je vous prie), pour réaliser des Pesto Home made de la mort!!!!!! Barilla peut aller se rhabiller. Le pignon est une source de protéines,elle agit dans l'intérêt de notre santé cardio vasculaire,et pour ma part,la moins chère que j'ai trouvée,c''est chez E.D. 
Non ce n'est pas bio,mais franchement je n'ai pas encore les moyens de payer 12.40e pour 180G de pignons chez Naturalia. 

Noix
Bourrées d'oméga-3,antioxydante,excellente pour la circulation sanguine, la noix se marie aussi avec beaucoup de recettes:les salades, les fromages, les pâtes, et puis même en simple encas bim bam boum, une petite poignée de main et ça repart:) Super source d'énergie :)

Noix de Macadamia
Alors bon,quand je dis que ça ne fait pas grossir, ne pas prendre cela au pied de la lettre non plus.C'est à dire que si vous mangez deux ou trois macadamia par jour, c'est tout à votre honneur, par contre, si vous vous tapez un bol entier, ne venez pas vous plaindre bande de moules!
La noix de macadamia est un super ennemi du cholestérol, et réduit les mal-chances d'avoir une crise cardiaque de 17%. 

Noix de Cajou
Noix de cajou, mes petits choux!
Pour l'apero c'est parfait avec qques légumes, un peu de charcut'. Toujours mieux que des chips gras.
Là encore, une petite poignée est suffisante, et je vous conseille de les goûter au tamaris, il y en a chez Bio'c'Bon en vrac, j'en achète une fois tous les dix jours environ 200G et je les grignote le soir en faisant le dîner,pendant que l'homme Soleil rentre du boulot et que Poppy me tatane pour goûter aux noix.( Note perso: amis des bêtes, attention,une cacahuète dans le bec de votre chien et c'est l'étouffement assuré!!!Préférez des friandises conçues pour eux. (ou alors un peu de poulet quand votre compagne/compagnon a le dos tourné ihhiih)).Bourrées de minéraux et vitamines les amigos.

Noisettes
Noisette mon Amouuuurrrrrrrr!!!! Y'a pas que dans le Nuttela qu'on trouve des noisettes!
On peut en mettre dans nos muffins au chocolat,à la banane, utiliser l'huile de noisettes,ça sublime à mort vos pommes de terre vapeur.C'est bien sur anti-oxydant, alcalisant (donc non acide),plein de magnésium,fer,cuivre,zinc,phosphore,etc etc etc.

Amandes

Entières ou effilées, les amandes sont aussi très bonnes, savoureuses et hyper nutritives.Elles luttent contre le mauvais cholestérol,elle est bonne pour la santé de vos os (teneur en minéraux),et je vous assure que qques amandes,une banane et un thé au goûter, vous serez calées et ne grossirez pas.

Graines de courge
J'en ai toujours un peu dans ma cuisine,et c'est plutôt pas mal dans les quiches,les soupes,les potages,les veloutés,et les salades. Le paquet se trouve en magasin bio et ne coûte pas trop cher ma foi. A tester :)

Pour ceux qui ne raffolent pas des graines, vous pouvez utiliser les huiles de lin, de noisettes, de noix, d'amande douce (aussi très très utilise en hydratant de peau), et également confectionner de savoureuses pâtes à tartiner au pralin & noisettes, beurre de cacahuète, tartinade choco-amande,c'est un peu plus calorique mais tellement bon et bien meilleur que ce que nous trouvons dans nos rayons,bourrés d'huile de palme et de graisses.




J'espere que tout cela ravira vos pupilles papilles, mangez sain, mangez bio,soyez heureux de vivre, cueillez qques marrons dans les bois, buvez un chocolat chaud à la canelle, croquez la vie, aimez vous... et,puisque nous sombrons dans une ère ou certains hommes sèment la terreur autour d'eux, n'ayez peur de rien, soyez fiers et prenez soin de vous & de votre famille.












lundi 22 septembre 2014

Pilates, la marche à suivre.

Bonjour mes lapinssss!!!

Je suis un peu absente du blog ces derniers temps..Ma mère est venue passer quelques jours chez moi, j'ai soupçonné Poppy d'avoir choppé une otite du coup j'ai passé les trois derniers jours à l'ausculter dans tous les sens,bref,je l'ai saoulée. Maintenant dés que je veux lui faire une calinette, elle me fuit pensant que c'est une feinte pour lui chercher des puces...

J'ai aussi beaucoup rangé,trié, farfouiné,jeté, et la conclusion de ce grand ménage d'été indien, c'est que je suis une petite fille pourrie gâtée. Et je m'en veux beaucoup pour ça. Enfin,je m'en veux...c'est un bien grand mot, j'ai tout de même travaillé pour m'offrir tout ce que j'ai. Mais j'ai abusé, j'en ai trop cette fois ci. Je vais donc organiser un grand vide dressing/grenier chez moi asap, et toutes celles qui lisent mon blog, et qui souhaitent y participer vous êtes les benvinidaaass!!!!

Alors pour info,avant de parler de mes cours de Pilates, voici mes likes de la semaine:

  • A regarder absolument sur ce lien , qu'une grande amie m'a envoyée et qui est réellement passionnant. Vous allez apprendre beaucoup de choses sur ce que vous mangez :)
  • ===> Le poison reglementé 
  • DIY: J'ai pris la décision de ma vie: Apprendre la couture. Après avoir demandé à ma mère de réaliser une pochette dans laquelle je pourrais glisser mon nouvel agenda adoré, et après avoir fait une syncope à la vue du somptueux résultat, j'ai décidé de me lancer pour m'occuper durant les longues soirées d'hiver qui arrivent doucement, et faire des cadeaux home-made pour mes amies.
  • J'ai ENFIN trouvé la vraie recette pour faire des pommes de terre roties à la perfection,je suis contente!!!!!! et l'homme soleil n'en revient toujours pas.
  • Ce soir, c'est Zumba à l'école de danse de Vincennes! Je vais pouvoir me défouler comme une foldingotte et liberer les tensions corporelles et mentales (ca sert à ca!)
Les Pilates....

J'ai décidé de m'inscrire aux cours de Pilates, car je respire beaucoup en apnée, mes angoisses et mon stress au quotidien bousillent ma santé physique ainsi que mon moral. j'ai donc decidé de me reprendre en main et de tester cette gym douce ancéstrale. Je me rends tous les samedis matins au cours de 9h à Vincennes ( et oui,le monde appartient aux gens crevés:)). Je dois admettre que je suis tombée dans un groupe de femmes agées entre 45-60ans, mais elles sont mures et decomplexees pour la plupart, cela me met d'avantage à l'aise. 
Nous commencons par des excercices d'étirements et de respiration debout, puis nous adoptons plusieurs positions qui, liées à nos inspirations/expirations, étirent et musclent profondemment le corps. 
Je peux vous dire que je suis sortie de là la premiere fois si courbaturée du dos que j'en pleurais. Heureusement que 8 années de danse m'ont laissées des restes et que je suis encore bien souple. 
Mais il y avait à coté de moi des femmes bien plus agées et souples comme de jeunes gymnastes.

Ce sport vise à devellopper le corps de façon harmonieuse,rectifier les mauvaises postures,restituer une bonne santé physique et stimuler l'esprit.

Ses bases...

- La respirationIl ne s'agit pas d'une respiration abdominale (avec le ventre) mais costale (avec le thorax), qui muscle les abdominaux en profondeur.
La concentration : Tous les mouvements viennent du centre du corps, vous devez focaliser votre attention sur vos exercices pour les calquer sur la respiration.
Le contrôle : Les mouvements doivent être précis et maîtrisés.
La fluidité : Tous les mouvements sont lents et fluides, sans à-coup. Votre respiration est continue.
Le centrage : La zone centrale du corps (entre le pubis et les côtes du bas) est très importante et doit être engagée sur chaque mouvement. C'est ce qu'on appelle la "centrale d'énergie".
L’ordre : Il faut enchaîner les exercices dans un ordre précis.
La relaxation : En fin de séance, notamment pour étirer les muscles après l'effort.

Ses bienfaits...

- Il diminue les douleurs grâce au renforcement musculaire en profondeur (dos, bassin).
- Il tonifie, affine et assouplit en étirant et raffermissant les muscles.
- Il améliore le souffle grâce au travail sur la respiration.
- Il détend et aide à lutter contre le stress physique et mental.
- Il nous aide à nous redresser grâce au travail postural, on apprend à mieux se tenir.


Que de bonnes choses en soi!
Je le recommande vivement, je n'ai eu que trois cours, mais je suis certaine que sur le long terme,les effets sont trés bénéfiques:)
 J'ai payé 350euros pour l'année soit 35euros par mois (oui,nous n'avons pas cours durant les grandes vacances) (ce qui est bien dommage ma foi).

Suivez mes conseils et faites une activité sportive, buvez et mangez sain, et Bio!

Je vous embrasses fort

PS: POur celles qui souhaiteraient venir à mon vide Grenier, merci de m'envoyer un message sur la page facebook du blog, c'est par ici! 





lundi 15 septembre 2014

Banana Cake Gluten Free

Bonsoir les Tacos!

Ne me détestez paasss je sais que je dois mettre les cliches du Brésil, encore un peu de patience, il y en a plus de 400 et je dois vraiment les choisir consciencieusement, les traiter, et en faire un article. Le début de l'année est un peu speed (pour tout le monde j'imagine).

J'ai pris une bonne résolution en ce début d'année scolaire, faire un maximum de recettes et surtout arrêter d'en foirer la moitié tout ça parce que je vais trop vite, ou je suis distraite, ou bien je n'utilise pas les bons ingrédients. Je partage donc la recette du cake a la banane que j'ai fait cet après midi & qui est délicieux. Évidemment je l'ai réalise sans Gluten, il est bien plus moelleux et digeste. Cela nécessite un certains nombres d'ingrédients et notamment de poudres et farines diverses & variées, le tout bio, mais ça vaut vraiment le coup.
J'ai pris la recette dans l'une de mes bibles de cuisine, NOGLU, un livre qui me sert beaucoup, et dont les auteurs ont ouverts leur propre restaurant du meme nom sur les Grands Boulevards. Je m'y suis d'ailleurs rendue au printemps dernier et j'ai trouve ça super cher et vraiment pas top niveau relation client. Je n'y retournerai pas, surtout que je peux faire aussi bien voir mieux…quand je m'applique.

Banana Cake Gluten Free

  • Pour 10 personnes:(diviser en deux,comme j'ai fait pour une cake de taille normale ou 10 muffins)

-160G de farine de riz (on trouve ça en magasin bio!)
-140G de poudre d'amande
-100G de poudre de noisettes
-20G de Maizena
-4G de gomme de xanthane (pour ceux que ça effraie,remplacer par une cc de bicarbonate
ou d'agar-agar)
-1 CC de sel
-2CC de levure chimique
-4 oeufs
-240G de sucre vergeoise
-40ML d'huile de colza
-6 bananes mures bio
-Au choix des pépites de chocolat,noisettes,amande concassées,ou bien comme moi,amandes effilées
-(j'ai aussi rajoute en cachette une petite cuillère a café de cannelle, mon épice préférée)



  • Progression:

Mettre votre four a préchauffer a 180 degrés.
Écrasez les bananes. Mélangez dans un saladier tous les ingrédients secs.
Battre les oeufs en neige avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse blanche et lisse. Ajoutez l'huile et les bananes écrasées,puis bien mélanger le tout.
Ajoutez ensuite les ingrédients secs et mélanger de nouveau pour obtenir une page bien lisse.
Beurrez le moule. Versez la pâte et dispersez les pépites de chocolat et les noisettes concassées par dessus.
Enfournez dans le four durant 25min (plutôt 35min pour moi),laissez refroidir et démoulez!
Excellent avec un bon thé vert!! ou un chocolat chaud….



Bon et sinon mes coups de coeur de ce début de semaine…
  • Cinema: une grande claque en découvrant hier le biopic Cloclo! et coup de coeur pour Jeremy Renier...
  • Birchbox du mois reçue! Dedans un applicateur de fond de teint en silicone (j'avais découvert ça a NYC en 2011, depuis ça fait fureur en France, et c'est vrai que ça fait un teint de mannequin!), un gloss repulpant, un crayon khôl marron glace,un masque a l'argile rose Cattier, un masque pour les cheveux Amika, un lait démaquillant douceur et une poudre minérale! La classe a Vegas.
  • Un Suuuuuuperrrrr thé vert bio offert par une amie que j'embrasse & remercie, made by Nature & Découvertes,il s'appelle The vert bio JOLI TEINT. Leurs thés sont vraiment excellents, je vais d'ailleurs bientôt le thé caramel beurre salé.


Je vous embrasse tous, n'hésitez pas a donner l'adresse de mon blog….

Gouter du Jour @ Home









vendredi 12 septembre 2014

Routine Griffes de rêve

Bonjour mes oursins:)

Avant d'écrire sur le sujet du jour,voici deux petites trouvailles de la semaine que l'homme soleil et moi avons dénichées à adorées:

  • Cinéma: Super super découverte avec le film ZAYTOUN, sorti en 2013 avec le beau Stephen Dorff (que j'adorais jusqu'à ce que j'apprenne qu'il avait eu une relation avec Pamela Anderson et que par conséquent,c'est le genre d'homme attiré par ce genre de femme,ca m'agace.).Le topo: rencontre entre un réfugié palestinien de 12ans &amp; un pilote de chasse israélien dont l'avion se fait abattre au dessus de Beyrouth en 1982. On a adoré :)

  • Food: Découverte des gâteaux magiques :) Avant de vous en dire plus je vous laisse faire votre propre recherche sur google, vous allez adorer. En tout cas l'homme soleil (et même sa mère) est tombé amoureux de cette petite gourmandise de pâtisserie :) 
& aussi....
  • Santé: Je commence demain mon tout premier cours de Pilates à Vincennes, et à cette occasion, l'homme Soleil m'a offert une superbe paie de Nike dont je rêvais depuis....toujours? J'ai tendance à boycotter la marque NIKE, puisqu'ils utilisent des enfants pour fabriquer leurs produits, mais esthétiquement parlant, je trouve leurs modèles vraiment jolis et sûrement confortables. Comme ma colonne vertébrale a tendance à se la jouer Pussy Cat doll en se cambrant à MORT, il me fallait donc une paire solide et adaptée. C'est fait! Merci à l'homme Soleil qui me gâte...surtout par sa présence:)
Sans transition, je n'aime pas beaucoup mes mains. Nuance: Je n'aimais pas beaucoup mes mains. Avant. Plus jeune. J'ai des mains de tunisienne. Faites pour malaxer la pâte, et le nikitouche. J'ai des petites "mains de lait" comme dit l'homme Soleil qui les adore. Forcement ça me met en colère…!
En revanche, j'ai la chance d'avoir de beaux ongles. Plutôt résistants, qui poussent vite, et qui ont une jolie forme. 
je change mon vernis en moyenne deux a trois fois par semaine et parfois je fais une mail-detox, durant quelques jours je ne mets plus rien dessus,je les démaquille entièrement et je les laisse respirer,un peu comme les cheveux. Les tremper dans le jus de citron les rendent très blanc,et bien les limer évitent qu'ils se dédoublent.

J'ai beaucoup de vernis a la maison,principalement de la marque H&M ( oui oui, ils sont vraiment bien), KIKO, OPI, NARS et LONDON BUTTER. Presque toutes les couleurs, mais j'affectionne particulièrement le bordeaux, les roses pales, le corail, et plus fonce:l'aubergine.


Quand je démaquille mes ongles, c'est avec un dissolvant doux qui n'agresse pas. Par la suite je me lave les mains, et je les tartine de crème pour le corps. Je repousse les cuticules, et hop,c'est parti pour le cours de peinture.

  • On protège la griffe: pour cela j'utilise un vernis bb base lissante a base de silicium. Un soin de base très classique mais surtout très indispensable pour avoir de jolis ongles non stries. On peut acheter ce soin sur Birchbox ( sans être forcement abonnée a la box mensuelle). Il coûte 10.20euros.
Base lissante VICHY

  • On pose son vernis. Je mets une première couche plutôt fine, et j'attends que ça sèche complètement. Puis une seconde couche bien plus épaisse pour que ce soit vraiment homogène et comme dans les salons de manucure. Si jamais je dépasse sur les cotes, j'égalise plus tard avec un petit coton-tige imbibé de dissolvant.
  • Pour finir, je pose tout de suite sur la seconde couche une couche de finition et fast-dry avec un vernis 3 en 1 KIKO, qui coûte moins de 5e et qui est vraiment pas mal.Pas besoin de se ruiner avec des vernis Chanel and co, tous les vernis sont bien a condition de les appliquer en plusieurs couches et correctement en s'appliquant.
  • Après tout ça, vous savez ce que l 'on dit: la patience est une vertue les zoulous !!!! Je patiente en général près d'une heure pour être sure de ne pas écorcher mon vernis. Alors on s'occupe, ordi,livre,tv,film,sieste (immobile sur le lit),et le tour est joué!!

TopCoat by KIKO

Avec de la patience, de bons produits, et en s'appliquant, on obtient un joli résultat élégant,qu'importe le style adopté ! C' est un article plutôt simple et je ne vous apprends surement pas grand chose mais en général on oublie toujours un petit détail et perso quand je rate une manucure,j'ai l'impression d'être une pouilleuse. De plus je ne suis pas très fan du nail-art, meme si on fait de très très belles choses, je pense que le basique est un must du chic…..

Je vous embrasse mes lionnes…



mercredi 10 septembre 2014

Carnet de voyage: Ilha Grande

Bonjour mes moineaux,

Je commence enfin mon récit sur mes vacances en Amérique du Sud...par la fin!
La fin du séjour c'est ce que j'ai préféré alors forcément je le mets à l'honneur aujourd'hui.
Après nos 8 premiers jours passés successivement à Foz de Iguacu & Rio de Janeiro, nous avons pris un taxi, un bus (2h) et arrivés à Angra dos Reis (ouest de Rio),un bateau pendant prés de 2h ou j'ai failli mourir 1/de froid 2/de ballottage intensif sur un vieux rafiot usé.
A bord, il y avait quelques baroudeurs comme nous, mais aussi des familles entières qui avaient fait leurs courses sur le continent avant de retourner vivre à Ilha Grande.
J'ai aussi croisé une femme toxico,totalement en manque, bourrée de tics, presque sans dents,qui n'avait probablement pas dépassé la quarantaine mais qui en faisait 70, accompagnée de sa petite fille âgée d'environ 8ans. Elle baragouinait des tonnes de mots incompréhensibles (de toute façon avec mon niveau actuel de Portugais je ne pigeais rien du tout), se tortillait dans tous les sens, et finissait par se coucher, tête sur le ventre de sa petite fille qui lisait une brochure de supermarché, avec sur les bras des traces apparentes de brûlures de cigarettes.
Les rôles étaient inversés et la petite fille prenait soin de sa mère en manque de drogues.
Je vous parle de ça, parce que cette scène restera à jamais dans ma mémoire: c'est précisément à ce moment du voyage que j'ai réalisé la vie que j'avais. Une vie sécurisante, riche et bénie. Je me suis demandée souvent les jours suivants ce que cette petite fille brésilienne allait devenir...

Arrivés sur la superbe Ilha Grande, nous avons constaté l'entendue et la beauté de cette dernière. Il faut savoir que cette île abritait il y a 50ans deux prisons (pas des prisons 5 étoiles tout confort comme Fleury hein! Là je parle de prisons vénères quoi) et une léproserie:l'île paradisiaque en soi.
A partir de 1994, les touristes s'y sont intéressés, et depuis, nous sommes encore peu à connaître cette île, voilà pourquoi elle garde tout son charme et reste à l'abri de la technologie moderne et du tourisme de masse. Pas de voiture, pas de banques, pas de distrib automatique (bien nous sommes arrivés pratiquement les bourses vides,forcement). La JUNGLE, la plage, le sable, l'océan, et basta!

Nous avons déposés nos bagages dans notre pousada, c'est un hôtel établi dans un cadre naturel typique: ici la jungle. La notre était ravissante,parfaite. Mais je peux vous dire que la nuit,on n'en menait pas large.J'avais l'impression de jouer à Jumanji et de perdre. Ça grince, ça couine, ça hurle à la mort, ça ronge, ça rampe, bref, la jungle. Et comme j'ai une imagination débordante, je me suis très vite laissée envahir par moultes scénarios catastrophes de mygales carnivores, jaguars enragés, et anacondas ceinture noire de judo.

Côté nourriture, le petit déj était...typique de l'île...Les dîners également, mais au moins là bas tout est bio! J'en ai profité pour m'offrir des tonnes de bijoux hippie et faits mains par de gentils argentins qui me parlaient espagnols, l'homme soleil me traduisait en portugais et je répondais en anglais. Ça ne voulait rien dire du coup pour faire plaisir à tout le monde, j'ai tout acheté (bientôt des photos).

Et bien sur, nous avons pris un taxiboat (environ 8e par personne par A/R)pour se rendre sur la plage LOPES MENDES,l'une de dix plus belles plages de notre jolie planète.
Une trés trés belle découverte cette île.....

Infos Baroudeurs: Se rendre à Ilha Grande:

  1. Prendre un vol pour Rio de Janerio
  2. Se rendre à la gare routière Rodovaria en taxi (attention les tacos coûtent une petite blinde là bas, normalement on s'en sort pour 30/40 reals,pas plus!!). 
  3. Prendre un autocar de la compagnie Costa Verde (2h,environ 25e l'aller/retour par personne)
  4. Arrivés à Mangaratiba OU Angra dos Reis, prendre le ferry CCR Compagnie (environ 3euros le ticket)
  5. Kiffer ses vacances sur Ilha Granda, consommer une caipirinha et une petite moqueca de poisson!!!! 


Allez, viens,je t'emmène ….. sur Ilha Grande….


Ilha Grande
Notre Pousada!

Notre petit restaurant adoré… Pé na area.
Pousada brésilienne







Caïpirinha!

Moqueca aux fruits de mer…une merveille!
Teatime Bresilien <3 td="">




mardi 9 septembre 2014

Que Cuisiner et Comment le Cuisiner, ma Bible de la rentrée!

Kitchen Bible!

Tous les matins, j'ai ma mére au telephone. Comme elle habite à 800km de moi,ce n'est pas cher payé que de se parler 15-20 minutes.
Nous parlons politique, santé, bien être,projets,et surtout, on s'échange nos bons plans cuisine. La derniére fois, c'est  moi qui lui avais fait découvrir l'un de mes livres preferés, dont je vous parlerai bientôt, Green,Glam,& Gourmande.

Derniérement, elle m'a fait saliver en me parlant d'une trouvaille, dénichée au BookStore, notre librairie preferée de Biarritz, écrit par l'auteur Jane Horby, (une anglaise, forcément), qui s'intitule:
What to Cook & How to Cook It. (Traduction: Que cuisiner et comment bien le cuisiner).
Bête comme chou, mais hyper ingénieux comme idée.

En general, soit on manque d 'idée pour cuisiner, soit on rate la nouvelle recette que l'on entreprend de réussir. Ni une ni deux, je me suis précipité sur Amazon pour le commander, et quelle ne fut pas ma surpriiiiissse en le recevant: ce livre est ENORME. Il pese une demi Poppy.

Pour les pro sans-gluten qui me lisent,en effet ce livre contient des recettes avec du blé, mais qu'à cela ne tienne, on fait en priorité celles qui n'en contiennent pas, et pour le reste on adapte en testant de nouvelles saveurs et matieres avec les farines qui nous sont autorisées !!!

Ce qui est génial, c 'est que chaque recette est expliquée et détaillée, bon comme partout j'ai envie de dire, mais là, on prend en photo eeeet les ingrédients nécessaires, eeeet les étapes point par point  pour parvenir à la recette parfaitement parfaite!!! 

Un exemple ...


Parfait pour les débutants tout comme les pros,
Il y a au total 100 recettes détaillées  étape par étape, du genre carbonara, poulet rôti, pad thai aux crevettes,muffins aux fruits, curry de courge, croque monsieur, entrés, plats,desserts,brunchs, petits déjeunes, assiette à partager,tourte aux pommes, hachis parmentier, pain perdu, BREF, vous avez compris.
Il coute 39.90e en librairie (c'est vraiment un trés beau livre) mais je l'ai eu à 19.90e sur Amazon! 

Foncez l'acheter ce livre est vraiment cool et audacieux :)

Mummy & moi l'adorons.....

A vos fourneaux les belettes!


Ps: Un Bel anniversaire à ma grande soeur Carine que j'embrasse...





Midnight Routine....

Bonjour mes chatons!!!

Happy face de vous retrouver après deux looonguesss semaines passées au bout du Monde!
Et quelles semaines!
Pour le moment, c'est encore l'homme Soleil qui a toutes les photos sur son ordi, et comme je n'ai pas encore eu le temps de les telecharger, je ne peux pas vous parler de notre périple sans photos à l'appui, du coup, je poste un autre article pour vous faire patienter...

J'aime bien le mois Septembre.
Synonyme d'été indien, de rentrée, de renouveau, et d 'automne aussi, ma saison préférée.
Chaque année à cette période, je fais un check up santé (dentiste, gynéco,generaliste), je m'inscris aux activités pour l'année (cette année c'est Zumba & Pilates!J'y reviendrai dans un autre post), et je fais du tri dans mes affaires (j'organise d'ailleurs bientôt un vide dressing & vide grenier, pour celles que ça intéresse, laissez moi un commentaire ou un message sur la page FaceBook du blog Rebelle .
D'ailleurs, pour les plus observateurs, j'ai également changé le nom de mon blog, question qu'il fasse peau neuve en cette rentrée 2014. Ça y est ça ne bougera plus maintenant. Je trouve le contraste entre les termes Rebelle et Repentie plutôt pas mal, ca me definie bien,j'ai trouvé l'idée au Brésil, comme quoi, voyager donne de l'inspiration :)

Aujourd'hui,je vous parle de ma routine beauté du soir.
Partons du principe qu'idéalement pour conserver sa jeunesse beauté et sa forme,il faut se coucher avant 22h, ce qui de nos jours est difficilement applicable puisqu'en général on rentre du boulot vers 19h, on dîne à 20, et les films commencent tous à 21h. Ça laisse très peu de temps pour décompresser et se détendre... Mais il faut essayer une ou deux fois par semaine d 'appliquer cette règle.

Aussi, on m'a toujours dit de manger avant le coucher du soleil. Comme je crois beaucoup à l'influence des planètes, et de la Lune,là aussi j'essaie d 'appliquer ce principe, pour une meilleure digestion. Alors voilà, quand l'homme Soleil rentre du boulot, je le cloue à  sa chaise et lui sert son dîner, ce qui souvent l'exaspère, et qui moi me ravie:)

Question alimentation,je ne vous apprend rien les dindes, évitons de manger trop, et surtout, évitons de cuisiner des féculents le soir! Ou si vraiment votre corps vous les réclame, faites vous cuire un bol de riz Basmati, ou de quinoa, ou encore de pâtes complètes, mais grand Dieu ne les additionnez pas d"une viande, ou de protéines dans le genre, ce n'est vraiment pas recommandé! l 'addage steack-frites est à mon sens un non-sens à une bonne alimentation, même si de temps à autres ça ravigote les papillotes :)
Faites vous des salades,crues (pour ceux qui digèrent le cru) ou cuites (pomme de terre, oeuf dur, graines etc... )des soupes, des veloutés, un poisson accompagné de légumes....Je mange peu le soir personnellement, ça aide vraiment à passer une meilleure nuit. Et surtout réservez vous les fruits pour le matin à 10h ou l'après midi au goûter, mais jamais à la fin des repas, ils fermentent et provoquent des désordres digestifs.

Ensuite,
avant de me coucher, voici ma petite routine:

  • Une douche avec un savon bio sans cochoneries à l'interieur, du type savon de Marseille, ou l'Occitane, ou au lait d'Anesse. Je me lave également avec le gel intime Cattier que je toruve vraiment bien et qui dure un sacré bout de temps.
Soin intime Cattier
  • Je m'ydrate avec un lait de la même marque, comme vous devriez le savoir si vous lisez mon blog avec rigueurrrrr (autrement, ce sera une fessée et une relecture ici ) pour avoir une peau toujours douce et nourrie.

  • Je me démaquille avec un gel de chez Body Shop, qui contient de l'essence de Teatree, Une révolution ce truc! C'est ma mére, qui aurait pu être biologiste, spécialiste des plantes, de shuiles essentielles et de leurs vertues médicinales, qui 'ma parlé du teatree. C'est une jolie plante qui est trés trés efficace contre l'acnée. Perso je n'en ai jamais eu, mais avec le maquillage, la pollution, les saisons, il y a encore un an j'avais tendance à avoir de temps à autres des boutons qui pointaient le bout de truffe et qui scouattaient là, seuls ou bien avec quelques potes. J'ai stoppé le lait démaquillant, qui, quand il est bio,fait souvent des merveilles, pour passer à ce gel. Depuis plus JAMAIS de boutons!  Il coute 8e ou 9e il me semble et il dure bien 6 mois! 

L'arbre Teatree

Gel démaquillant The Body Shop

  • J'hydrate la peau de mon visage avec le Midnight Recovery Concentrate, un super sérum de chez Kiehl's, une super marque américaine que je connaissais depuis quelques années mais qui est tout de même difficile d'accés d'un point de vue financier...Il aura fallu attendre mes 26 printemps pour m'offrir ces produits qui parait-il sont prodigieux, trés naturels (pas bio attention,mais 99.8% d'origine naturelle,sans parabénes), et efficaces. Ce sérum coute 39e. Oui je sais, ce n'est pas donné, mais comme il faut utiliser seulement 2/3 gouttes tous les soirs (avec une pipette) , il nous fait environ 6/8 mois.Ca va.Bah si ca va franchement. 

Midnight Recovery Concentrate, Kiehl's



  • Et hop, je finis avec un contour des yeux de la meme marque, à base d'avocat, le Creamy Eye Treatment with Avocado (25e là je suis d'accord c'est abusé), mais ca fait vraiment son petit effet

PS: marque non testée sur nos amis les bêtes, ca aussi, ca a fait son petit effet!

Soin contours des yeux Kiehl's

  • Pour terminer, forcement, un petit tour par la case gencives, je me brosse les dents (pour le moment j'utilise du Colgate mais j'aimerais essayer un dentrifrice bio, j'ai juste peur d'avoir un gout de terreau dans la bouche, donc je prends mon temps....).

  • Concernant les cheveux, je brosse toujours les miens avant de dormir, la tête vers le bas, comme me l'a appris ma mére, afin de faire circuler le sang et d'accelerer la pousse (légende urbaine???). Depuis quelques temps je les attache (queue de cheval basse), j'ai remarqué qu'ils etaient dix fois moins abîmés le matin et bien plus facile à coiffer. J'ai d'ailleurs testé le lissage brésilien à Rio,je vous en reparle asap...

N'hesitez pas à m'écrire pour tout compliment complément d'info!
A Bientôt et belle rentrée à tous !